Resep: makanan enak Kerang Hijau Saus Padang

Kerang Hijau Saus Padang. Sajian ini memadukan kelezatan dari daging kerang dengan bumbu saus padang yang nikmat. Lihat resep dan menunya berikut ini. Kerang Hijau Saus Padang is one of my favorite street hawkers food in Indonesia.

Tekstur garing dan lembut kerang hijau yang berpadu dengan Asam, Manis dan pedasnya Saus Padang menjadi salah satu menu Seafood Favorit! Cara Memasak Kerang Hijau Saus Padang Super Enak. Resep cara memasak kerang hijau saus padang enak mudah !! Kamu dapat memasak Kerang Hijau Saus Padang menggunakan 16 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara kamu masak itu.

Bahan-Bahan Kerang Hijau Saus Padang

1. Siapkan 350 gram , kerang hijau.
2. Siapkan 2 siung , bawang putih.
3. Siapkan 1/4 , bawang bombay.
4. Siapkan 3 biji , cabai rawit merah.
5. Siapkan 1 biji , cabai merah keriting.
6. Siapkan 2 sdm , saos pedas.
7. Siapkan 2 sdm , saos tomat.
8. Siapkan 1 sdm , saos tiram.
9. Siapkan 1/2 sdt , lada.
10. Siapkan 1 sdt , garam.
11. Siapkan 1 sdt , gula pasir.
12. Siapkan secukupnya , Penyedap rasa.
13. Siapkan secukupnya , Air.
14. Siapkan secukupnya , Minyak.
15. Siapkan sedikit , Daun bawang.
16. Siapkan sedikit , Maizena.

Resep kerang hijau saus padang - bukan hanya udang atau kepiting yang biasanya diberi bumbu saus padang saat diolah menjadi masakan tertentu, ternyata kerang ijo pun tak kalah lezatnya saat dipadukan dengan bumbu saus padang tersebut. More like this. kerang hijau saus padang. Cara mudah dan cepat membuat Resep Udang Saus Padang. Bosang dengan masakan seafood yang cuma digoreng saja?

Langkah-langkah pembuatan Kerang Hijau Saus Padang

1. Cuci kerang sampai bersih, lalu rebus di air mendidih selama 5 menit atau sampai kulit kerang terbuka.
2. Tiriskan, lalu buang kulit kerang yang sebelah agar mudah memakannya.
3. Iris semua bumbu.
4. Panaskan minyak lalu tumis bawang putih, bawang bombay, dan cabai. Jika sudah harum tambahkan saos tiram, saos pedas, saos tomat, garam, gula, penyedap rasa, lada, dan air secukupnya..
5. Masukkan kerang, tunggu beberapa saat sampai bumbu meresap. Jangan lupa koreksi rasa. Jika dirasa sudah matang dan rasanya pas, tambahkan 1 sendok maizena yang dilarutkan dengan 1 sendok air. Matikan kompor dan masukkan daun bawang (saya lebih suka memasukkan daun bawang di akhir agar teksturnya masih cruncy hehe)..
6. Siap disajikan.

Seperti masakan seafood lainnya, kunci untuk membuat Resep Udang Saus Padang yang lezat dan nikmat adalah pemilihan bahan baku yang berkualitas baik dan segar. SAAT ingin mengolah kerang hijau, olahan yang tepat adalah membuatnya sebagai kerang hijau saus padang. Harga kerang hijau per kg terbilang murah dari jenis kerang lainnya. Untuk harga kerang hijau tergantung ukuran dan kualitas. Cara membuat kerang dara saus padang. pexels.com/Maarten van den Heuvel.