Bagaimana cara Memasak Selera Kerang Hijau Lada Hitam

Kumpulan Berbagai Resep Makanan Indonesia

Kerang Hijau Lada Hitam. Lihat juga resep Kerang Hijau Lada Hitam enak lainnya! Jenis makanan laut yang satu ini biasanya diolah menjadi berbagai macam menu yang menggugah selera. Nah kali ini, yuk simak cara masak kerang hijau saus lada hitam untuk meningkatkan selera makan.

Kerang Hijau Lada Hitam Kalau di pasar-pasar biasa, kadang takut udah lama matinya.jadi amis. Tumis kerang hijau sederhana ini bisa dijadikan referensi untuk memasak di rumah. Sama seperti resep tumisan pada umumnya, membuatnya begitu cepat dan tidak sulit. Kamu dapat memasak Kerang Hijau Lada Hitam menggunakan 12 bahan dan 3 Langkah. Inilah cara kamu masak itu .

Bahan-Bahan Kerang Hijau Lada Hitam

  1. Siapkan 1 kg , Kerang Hijau.
  2. Siapkan 1 buah , Bombay, potong memanjang.
  3. Siapkan 10 siung , Bawang Putih, cincang kasar.
  4. Siapkan 1 tangkai , Bawang Prei.
  5. Siapkan 2 cm , Jahe, cincang kasar.
  6. Siapkan 5 sdm , Saos Tiram.
  7. Siapkan 2 sdm , Kecap Asin.
  8. Siapkan sesuai selera , Cabe Rawit.
  9. Siapkan , Garam.
  10. Siapkan , Gula Pasir.
  11. Siapkan , Kaldu Jamur.
  12. Siapkan , Lada Hitam.

Anda bisa berkreasi membuat kerang hijau lada hitam. Rasanya lezat dan ada pedas manis. Cara Memasak Kerang Saus Lada Hitam: Cucilah dengan bersih kerang hijau. Setelah bersih lalu angkat dan sisihkan.

Langkah-langkah pembuatan Kerang Hijau Lada Hitam

  1. Cuci Bersih Kerang Hijau, bila perlu sikat cangkangnya.
  2. Rebus kerang sampai air mendidih tambahkan garam, jika sudah buang air dan tiriskan.
  3. Tumis bawang putih dan jahe hingga harum, masukkan bawang prei dan cabe rawit tambahkan air, gula, garam, lada hitam, saos tiram, kecap asin dan kaldu jamur. Didihkan sambil koreksi rasa. Masukkan kerang hijau kedalamnya, tambahakan bawang bombay, masak hingga kuah menyusut dan mengental. Angkat dan sajikan.

Kemudian, panaskan minyak goreng lalu tumis bawang bombay dan putih serta jahe. Tumislah bahan-bahan tersebut sampai tercium wangi masakan. kerang lada hitam. Selain daging dan ayam, kerang bisa kita jadikan lauk sehari-hari yang sedap. Salah satunya membuat jadi sajian Kerang Lada Hitam ini. Pas aktif reklamasi kerang hijaunya malah hitam semua.