219. Udang Telur Asin | 牛油黃金虾. Telur Mata Ayam ini cocok untuk kamu yang bosan dengan hidangan yang bersantan atau berminyak. Adafruit invests time and resources providing this open source code, please support Adafruit and open-source hardware by.
Kamu dapat memasak 219. Udang Telur Asin | 牛油黃金虾 menggunakan 19 bahan dan 6
Langkah. Inilah cara kamu masak itu.
Bahan-Bahan 219. Udang Telur Asin | 牛油黃金虾
- Siapkan 8 ekor , udang besar, kupas kulit tinggal ekor lalu dibelah.
- Siapkan 250 ml , minyak.
- Siapkan 1/2 sdt , garam.
- Siapkan 1/4 sdt , kaldu jamur.
- Siapkan 1/4 sdt , merica.
- Siapkan 1 butir , putih telur.
- Siapkan 3 lbr , daun jeruk, diiris tipis.
- Siapkan , Bahan tepung bumbu.
- Siapkan 2 sdm , tepung beras.
- Siapkan 2 sdm , tepung tapioka.
- Siapkan 2 sdm , tepung maizena.
- Siapkan 1/2 sdt , garam.
- Siapkan 1/4 sdt , kaldu jamur.
- Siapkan 1/4 sdt , merica.
- Siapkan , Saus telur asin.
- Siapkan 1 butir , rrebus kuning telur asin, dihancurkan.
- Siapkan 1/3 sdt , garam.
- Siapkan 1/4 sdt , kaldu jamur.
- Siapkan 1/4 sdt , merica.
Cara pembuatan 219. Udang Telur Asin | 牛油黃金虾
- Tepung Bumbu: Campurkan tepung betas, tapioka, maizena, garam, kaldu jamur dan merica..
- Campurkan udang dengan garam, kaldu jamur, merica, garam, putih telur dan 1/3 tepung bumbu..
- Panaskan minyak, ambil udang lalu tepuk tepuk di tepung bumbu kemudian digoreng kering. Diangkat..
- Goreng kembali udang sampai krispi coklat keemasan. Diamkan..
- Panaskan minyak, tumis kuning telur asin sampai berbusa, masukkan irisan daun jeruk, garam, kaldu jamur, garam dan udang goreng lalu diaduk rata..
- Siapkan disajikan dan selamat menikmati..