Resep: Sempurna Kerang Ijo Saus Nanas

Kerang Ijo Saus Nanas. Kerang ijo merupakan salahsatu jenis seafood yang seringkali ditemukan dan bisa didapatkan dengan mudah. Kerang ijo banyak sekali ditemukan dijajakan oleh para penjual baik yang menggunakan gerobak ataupun di beberapa restoran dan lokasi makan lainnya. Kerang bulu dengan saus nanas ini sangat populer lho di Medan. selamat mencoba di rumah.

Inilah resep masakan kerang,sea food disukai keluarga siap anda coba di rumah. Rebus kerang, jahe, garam di dalam air hingga kerang terbuka. Resep kerang hijau saus padang - bukan hanya udang atau kepiting yang biasanya diberi bumbu saus padang saat diolah menjadi masakan tertentu, ternyata kerang ijo pun tak kalah lezatnya saat dipadukan dengan bumbu saus padang tersebut. Kamu dapat harus Kerang Ijo Saus Nanas menggunakan 16 bahan dan 3 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .

Bahan-Bahan Kerang Ijo Saus Nanas

1. Siapkan 500 gr , Kerang Ijo.
2. Siapkan 3 siung , Bawang Putih.
3. Siapkan 5 siung , Bawang Merah.
4. Siapkan 1 ruas , jahe.
5. Siapkan 3 buah , Cabe Merah Besar buang bijinya.
6. Siapkan 1/2 buah , bawang bombay, dirajang.
7. Siapkan 1/4 buah , Nanas, blender/haluskan.
8. Siapkan 2 batang , daun bawang, dirajang.
9. Siapkan 1 sdt , Merica.
10. Siapkan 1 sdt , Kaldu bubuk.
11. Siapkan secukupnya , Garam gula.
12. Siapkan 3 sdm , Saus Tomat.
13. Siapkan 1 Sdt , Saus tiram.
14. Siapkan 1 Sdm , Saus sambal.
15. Siapkan 1 Sdm , Margarin.
16. Siapkan 200 ml , Air.

Lihat juga resep Kerang hijau asam pedas manis enak lainnya! Es Pisang Ijo adalah salah satu resep minuman segar yang terbuat dari pisang dan merupakan minuman khas Makasar. Seperti minuman khas dari daerah lainnya, pisang ijo ini mempunyai ciri khas khusus yang membuatnya berbeda dengan yang lain. Terbuat dari buah pisang hijau yang dibungkus.

Cara pembuatan Kerang Ijo Saus Nanas

1. Cuci bersih kerang, rebus dg sereh & daun Salam supaya tidak amis.
2. Haluskan : bawang putih, bawang merah, jahe, cabe Merah.
3. Panaskan margarin, Tumis bawang bombay sampai layu & harum. Masukkan bumbu halus Tumis sampai matang. Tambahkan saos tomat, saos tiram, saos sambal, merica, Kaldu bubuk, gula & garam. Aduk2 sampai rata (sekalian koreksi rasa nya) Masukkan Kerang, tambahkan air. Aduk2 spy bumbu meresap. Terakhir Masukkan nanas yg sudah Di blender.Tambahkan daun bawang. Tunggu air menyusut, angkat dan sajikan.

Jelang akhir bulan, kehabisan budget untuk memasak makanan lezat? Jangan takut kehabisan ide moms, ada resep Ayam Cabe Ijo plus Kangkung Saus Tiram ala ala William. Kerang hijau & kerang dara pas disantap dengan saus nanas atau saus kemangi. Sebagai bocoran, pilihan saus padang dan saus nanas patut dicoba! Selain masak saus tiram dan saus padang, kerang hijau juga lezat Anda sajikan dengan bumbu lada hitam.