Cara muda membuat Persiapan Lezat Kerang hijau saus Padang

Kerang hijau saus Padang. Sajian ini memadukan kelezatan dari daging kerang dengan bumbu saus padang yang nikmat. Lihat resep dan menunya berikut ini. Kerang Hijau Saus Padang is one of my favorite street hawkers food in Indonesia.

Tekstur garing dan lembut kerang hijau yang berpadu dengan Asam, Manis dan pedasnya Saus Padang menjadi salah satu menu Seafood Favorit! Cara Memasak Kerang Hijau Saus Padang Super Enak. Resep cara memasak kerang hijau saus padang enak mudah !! Kamu dapat memasak Kerang hijau saus Padang menggunakan 15 bahan dan 3 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .

Bahan-Bahan Kerang hijau saus Padang

1. Siapkan 1 kg , kerang hijau.
2. Siapkan 4 siung , Bawang putih.
3. Siapkan 1 , bawang bombay.
4. Siapkan 2 cm , jahe.
5. Siapkan 2 sdm , sambal tumis.
6. Siapkan 1 , serai.
7. Siapkan 2 , daun salam.
8. Siapkan 1 , daun jeruk.
9. Siapkan 1 sdm , saus tomat.
10. Siapkan 2 sdm , saus sambal.
11. Siapkan Secukupnya , lada bubuk.
12. Siapkan Secukupnya , garam.
13. Siapkan 1 sdm , gula pasir.
14. Siapkan 1 (1/2 gelas) , air.
15. Siapkan 1 sdm , tepung maizena.

Resep kerang hijau saus padang - bukan hanya udang atau kepiting yang biasanya diberi bumbu saus padang saat diolah menjadi masakan tertentu, ternyata kerang ijo pun tak kalah lezatnya saat dipadukan dengan bumbu saus padang tersebut. More like this. kerang hijau saus padang. Cara mudah dan cepat membuat Resep Udang Saus Padang. Bosang dengan masakan seafood yang cuma digoreng saja?

Cara pembuatan Kerang hijau saus Padang

1. Terlebih dahulu bersihkan kerang, cuci bersih lalu rebus dengan memasukkan bumbu dapur berupa jahe, lengkuas, serai & daun salam kira kira 5-6 menit saja. Kemudian buka cangkangnya, boleh juga dibiarkan, saya buka karena suami paling males kalau disuruh ngupas kerang.
2. Potong bawang, geprek yang lainnya, lalu tumis hingga layu dan harum, masukkan saus tomat, saus sambal, sambal tumis, kemudian air, aduk rata biarkan sampai mendidih.
3. Setelah mendidih masukkan campuran 1 sdm maizena dengan sedikit air untuk mengentalkan kuah, lalu masukkan kerang, aduk aduk sampai bumbu tercampur rata lalu hidangkan.

Seperti masakan seafood lainnya, kunci untuk membuat Resep Udang Saus Padang yang lezat dan nikmat adalah pemilihan bahan baku yang berkualitas baik dan segar. SAAT ingin mengolah kerang hijau, olahan yang tepat adalah membuatnya sebagai kerang hijau saus padang. Harga kerang hijau per kg terbilang murah dari jenis kerang lainnya. Untuk harga kerang hijau tergantung ukuran dan kualitas. Cara membuat kerang dara saus padang. pexels.com/Maarten van den Heuvel.