Bagaimana cara Persiapan Selera Kerang Hijau Saus Padang

Kerang Hijau Saus Padang. Sajian ini memadukan kelezatan dari daging kerang dengan bumbu saus padang yang nikmat. Lihat resep dan menunya berikut ini. Kerang Hijau Saus Padang is one of my favorite street hawkers food in Indonesia.

Tekstur garing dan lembut kerang hijau yang berpadu dengan Asam, Manis dan pedasnya Saus Padang menjadi salah satu menu Seafood Favorit! Cara Memasak Kerang Hijau Saus Padang Super Enak. Resep cara memasak kerang hijau saus padang enak mudah !! Kamu dapat harus Kerang Hijau Saus Padang menggunakan 26 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara kamu masak itu .

Bahan-Bahan Kerang Hijau Saus Padang

1. Siapkan , Bahan kerang rebus.
2. Siapkan 1 kg , kerang hijau.
3. Siapkan 2 batang , serai.
4. Siapkan 3 lembar , daun salam.
5. Siapkan 2 ruas , jahe.
6. Siapkan , Bahan bumbu.
7. Siapkan 2 batang , serai.
8. Siapkan 2 lembar , daun salam.
9. Siapkan 1 ruas , jahe.
10. Siapkan 1 ruas , lengkuas.
11. Siapkan 2 lembar , daun jeruk.
12. Siapkan 3 buah , kemiri.
13. Siapkan 1 buah , tomat.
14. Siapkan 1 buah , bawang bombay.
15. Siapkan 6 , bawang merah.
16. Siapkan 4 , bawang putih.
17. Siapkan 5 , cabe keriting.
18. Siapkan 9 , cabe rawit.
19. Siapkan 1/2 sdt , lada.
20. Siapkan 1 sdm , maizena.
21. Siapkan 1/2 sdt , kaldu jamur.
22. Siapkan 1 sdm , gula pasir.
23. Siapkan , Daun bawang.
24. Siapkan 1 sdm , saus tiram.
25. Siapkan 3 sdm , saus sambal.
26. Siapkan 400 ml , Air.

Resep kerang hijau saus padang - bukan hanya udang atau kepiting yang biasanya diberi bumbu saus padang saat diolah menjadi masakan tertentu, ternyata kerang ijo pun tak kalah lezatnya saat dipadukan dengan bumbu saus padang tersebut. More like this. kerang hijau saus padang. Cara mudah dan cepat membuat Resep Udang Saus Padang. Bosang dengan masakan seafood yang cuma digoreng saja?

Cara pembuatan Kerang Hijau Saus Padang

1. Bersihkan kerang dengan cara rendam menggunakan air garam. Lalu sikat hingga bersih cangkang nya. Cek di dalam kerang apakah ada kotoran semacam rambut..
2. Rebus kerang selama 5 menit dengan menambahkan serai, jahe, dan daun salam.
3. Campurkan 1 sdm maizena dengan 2 sendok air. Iris daun bawang dan bombay. Haluskan bumbu..
4. Panaskan 3 sdm minyak goreng. Masukan bawang bombai. Lalu masukan daun serai, jahe geprek, lengkuas geprek, daun salam dan daun jeruk..
5. Masukan maizena dan tomat halus. Tambahkan saus tomat, saus tiram, lada, kaldu, gula, dan masulan air. Aduk hingga merata. Koreksi rasa. Masukan kerang dan aduk hingga semua merata. Tunggu hingga bumbu meresap ke dalam kerang..

Seperti masakan seafood lainnya, kunci untuk membuat Resep Udang Saus Padang yang lezat dan nikmat adalah pemilihan bahan baku yang berkualitas baik dan segar. SAAT ingin mengolah kerang hijau, olahan yang tepat adalah membuatnya sebagai kerang hijau saus padang. Harga kerang hijau per kg terbilang murah dari jenis kerang lainnya. Untuk harga kerang hijau tergantung ukuran dan kualitas. Cara membuat kerang dara saus padang. pexels.com/Maarten van den Heuvel.