Resep: Enak Kerang Hijau Saus Padang

Kerang Hijau Saus Padang. Sajian ini memadukan kelezatan dari daging kerang dengan bumbu saus padang yang nikmat. Lihat resep dan menunya berikut ini. Kerang Hijau Saus Padang is one of my favorite street hawkers food in Indonesia.

Tekstur garing dan lembut kerang hijau yang berpadu dengan Asam, Manis dan pedasnya Saus Padang menjadi salah satu menu Seafood Favorit! Cara Memasak Kerang Hijau Saus Padang Super Enak. Resep cara memasak kerang hijau saus padang enak mudah !! Kamu dapat harus Kerang Hijau Saus Padang menggunakan 18 bahan dan 7 Langkah. Inilah cara kamu masak itu.

Bahan-Bahan Kerang Hijau Saus Padang

1. Siapkan 2 kg , kerang hijau.
2. Siapkan 2 sdt , saus tomat.
3. Siapkan 3 sdt , saus sambal.
4. Siapkan 2 buah , jagung manis.
5. Siapkan 2 sdt , Saus tiram.
6. Siapkan 2 lembar , daun salam.
7. Siapkan 3 lembar , daun jeruk.
8. Siapkan Sepucuk sdt , kunyit bubuk.
9. Siapkan Sepucuk sdt , Merica bubuk.
10. Siapkan 1 sdt , Garam.
11. Siapkan 1/2 sdt , gula pasir.
12. Siapkan 1/2 sdt , royco.
13. Siapkan , Bumbu halus :.
14. Siapkan 5 buah , bawang merah.
15. Siapkan 2 buah , bawang putih.
16. Siapkan 5 buah , cabai rawit.
17. Siapkan 3 buah , cabai keriting.
18. Siapkan 1 ruas jari , jahe.

Resep kerang hijau saus padang - bukan hanya udang atau kepiting yang biasanya diberi bumbu saus padang saat diolah menjadi masakan tertentu, ternyata kerang ijo pun tak kalah lezatnya saat dipadukan dengan bumbu saus padang tersebut. More like this. kerang hijau saus padang. Cara mudah dan cepat membuat Resep Udang Saus Padang. Bosang dengan masakan seafood yang cuma digoreng saja?

Cara pembuatan Kerang Hijau Saus Padang

1. Cuci bersih kerang hijau sampai benar2 bersih, kemudian panaskan air sampai mendidih masukan kerang hijau, tambahkan 1/2 sdt kunyit bubuk, garam, dan daun jeruk.
2. Sambil menunggu kerang hijaunya setengah matang potong2 jagung dan rebus di panci yang beda dengan kerang ya.
3. Setelah kerang setengah matang angkat dahulu lalu uleg bumbu halus tersebut.
4. Tumis bumbu halus, lalu tambahkan garam, merica, daun salam, gula pasir, royco, tambahkan sedikit air.
5. Masukan kerang hijau, jagung yang telah direbus tadi, aduk2 hingga bumbu merata.
6. Tambahkan saus tomat, saus sambal, saus tiram, aduk2 hingga air menyusut.
7. Setelah air menyusut lalu angkat dan siap dihidangkan 😉.

Seperti masakan seafood lainnya, kunci untuk membuat Resep Udang Saus Padang yang lezat dan nikmat adalah pemilihan bahan baku yang berkualitas baik dan segar. SAAT ingin mengolah kerang hijau, olahan yang tepat adalah membuatnya sebagai kerang hijau saus padang. Harga kerang hijau per kg terbilang murah dari jenis kerang lainnya. Untuk harga kerang hijau tergantung ukuran dan kualitas. Cara membuat kerang dara saus padang. pexels.com/Maarten van den Heuvel.