Kerang Ijo Kupas Cabe Hijau. Tumis kerang hijau sederhana ini bisa dijadikan referensi untuk memasak di rumah. Keberadaan kerang yang cukup mudah dan ketersediaanya di pasaran yang juga cukup melimpah. Inilah resep memasak Cumi asin Kering Cabe Hijau - hidangan seafood yang pedas nikmat serta mudah membuatnya.
Biar lebih lezat, kamu juga bisa menambahkan bubuk cabai. video ini tentang tumis kerang cabe hijau, cara memasaknya yang mudah dan sering menjadi menu favorit keluarga.
Mulai dari Kerang Salju, Kerang Tanggal, Kerang Bambu, Kerang Dara, Kerang Bulu, Kerang Ijo, Kerang Madu, Kerang Totok, Kerang Kampak, Kerang Tahu, Kerang Batik.
Pilihan saus yang bisa dipadukan dengan hidangan seafood ini ialah Saus Tausi, Steam Bawang Putih, Saus Taucho, dst.
Kamu dapat memasak Kerang Ijo Kupas Cabe Hijau menggunakan 12 bahan dan 4
Langkah. Inilah cara kamu masak itu.
Bahan-Bahan Kerang Ijo Kupas Cabe Hijau
- Siapkan 1 Kg , Kerang Ijo Kupas.
- Siapkan , Bumbu Rajang.
- Siapkan 10 Biji , Cabe Rawit.
- Siapkan 5 Biji , Cabe Keriting.
- Siapkan 10 Biji , Cabe Ijo.
- Siapkan 5 Siung , Bawang Putih.
- Siapkan 5 Siung , Bawang Merah.
- Siapkan 1 Buah , Bawang Bombai.
- Siapkan , Bumbu Pelengkap.
- Siapkan 2 Lembar , Daun Jeruk.
- Siapkan 1 Batang , Daun Prei.
- Siapkan 1 SDM , Saus Tiram.
Cara membuat kerang ijo saus padang ini pun sangatlah mudah serta tidak jauh berbeda dengan yang berbahan dasar kepiting atau udang. Masukan juga irisan cabe dan bumbu lainnya lalu aduk rata. Saat memasak memakai cabe ijo, biarkan cabai ijo tetap segar alias tidak hitam dan layu. Kerang hijau (Perna viridis) atau dikenal sebagai green mussels adalah binatang lunak (moluska) yang hidup di laut, bercangkang dua dan berwarna hijau.
Cara pembuatan Kerang Ijo Kupas Cabe Hijau
- Panaskan 5 SDM Minyak dan masukkan semua bumbu rajangan sampai harum dan lemas.
- Masukkan 1 Gelas Kecil air dan Bumbu Pelengkap kecuali Daun Prei.
- Tambahkan Gula Garam dan koreksi rasa, biarkan air sampai mendidih baru masukkan Kerangnya.
- Tunggu sampai air meresap sempurna masukkan daun prei, siap disajikan.
Kerang hijau merupakan organisme yang termasuk kelas Pelecypoda. Golongan biota yang bertubuh lunak (mollusca). "Kerang hijau mampu menyerap logam berat dalam jumlah yang sangat tinggi," ujarnya. Namun, pencemaran yang begitu dahsyat, diduga Etty membuat kerang hijau "keracunan", sehingga kehilangan kemampuan membersihkan diri, termasuk dari tritip. Lihat juga resep Kerang hijau asam pedas manis enak lainnya! Keterangan : Pengolahan dan pengawetan ikan & biota perairan lainnya.