Bagaimana cara Memasak Sempurna Kerang Hijau Saus Pedas Manis

Kerang Hijau Saus Pedas Manis. Resep Kerang Saus Asam Manis Pedas dapat anda lihat pada video berikut. Makanan yang satu ini mengandung banyak sekali protein dan kolesterol. Berikut ada sebuah menu kerang bernama kerang saus asam, manis, pedas.

Pakai wajan dengan cekungan dalam agar seluruh kerang terendam bumbu. Dimasak yuk menggunakan resep kerang saus tiram pedas manis. Sederhana dan simpel membuatnya dijamin gak ribet. Kamu dapat memasak Kerang Hijau Saus Pedas Manis menggunakan 20 bahan dan 7 Langkah. Inilah cara kamu masak itu.

Bahan-Bahan Kerang Hijau Saus Pedas Manis

1. Siapkan 1 kg , kerang hijau.
2. Siapkan 50 gram , cabai merah keriting.
3. Siapkan 10 , cabai rawit merah.
4. Siapkan 3 buah , tomat ukuran sedang.
5. Siapkan 1 buah , bawang bombai, potong memanjang.
6. Siapkan 4 siung , bawang putih, cincang halus.
7. Siapkan 4 siung , bawang merah, cincan halus.
8. Siapkan 1 ruas , jahe, memarkan.
9. Siapkan 1 sdm , saus tiram.
10. Siapkan 1 1/2 sdm , gula pasir.
11. Siapkan 1/2 sdt , garam.
12. Siapkan 1/2 sdt , kaldu jamur.
13. Siapkan 1/4 sdt , lada bubuk.
14. Siapkan 1 sdt , maizena, larutkan dengan 3 sdm air.
15. Siapkan 300-400 mL , air.
16. Siapkan , Minyak goreng.
17. Siapkan , Bumbu merebus kerang.
18. Siapkan 2 siung , bawang putih, memarkan.
19. Siapkan 2 ruas , jahe, memarkan.
20. Siapkan 1 sdm , garam.

Masukkan cabai hijau, kecap, garam, dan gula. Lihat juga resep Kerang hijau asam pedas manis enak lainnya! Ternyata kerang dara saus pedas mudah sekali membuatnya. Cukup beberapa langkah saja dan dibumbui dengan Royco Kaldu Ayam serta Bango Kecap Manis maka selesai sudah.

Cara pembuatan Kerang Hijau Saus Pedas Manis

1. Cuci kerang, sikat cangkangnya dan bersihkan serabut - serabut yang menempel..
2. Siapkan panci dan didihkan air. Masukkan bumbu (bumbu merebus kerang) dan rebus kerang sampai cangkangnya terbuka. Angkat dan sisihkan..
3. Haluskan cabai keriting, cabai rawit, dan tomat. Sisihkan..
4. Siapkan wajan, beri sedikit minyak, tumis bawang bombai sampai harum. Kemudian tambahkan jahe, bawang putih, dan bawang merah, tumis sebentar. Tambahkan saus tiram serta cabai dan tomat yang sudah dihaluskan..
5. Setelah bumbu matang, tambahkan air, garam, gula, lada, dan kaldu jamur, masak sampai mendidih kemudian cicipi..
6. Jika rasanya sudah pas (pedas dan manis) masukkan kerang, aduk - aduk, masak sampai saus meresap dan kerang matang. Masukkan tepung maizena yang sudah dilarutkan dengan air, aduk - aduk dan masak sebentar Angkat dan sajikan..
7. Note : Jika ingin lebih pedas, tambahkan cabai rawit sesuai selera..

Masak Kerang Hijau yuksss, kebetulan si Mbak kemarin kasih info kalau di Pasar Damar lagi banyak yang jual Kerang @yummy.idn posted on their Instagram profile: "#YummyResepDasar Saus Asam Manis Jangan lupa share video ini dan follow @Yummy. Menyantap tumis kerang dengan rasa asam, pedas dan manis ini selalu membuat saya teringat dengan masa belasan tahun yang lalu kala tinggal selama tiga bulan lamanya di Malang. Kota sejuk ini memang menjadi tujuan utama bagi para siswa yang baru lulus dari daerah Jawa Timur seperti saya. Berikut resep cara memasak Kerang Hijau Saus Tiram dengan ciri khas beserta cangkangnya, merupakan hidangan seafood yang paling banyak digemari. Ya, resep memasak atau membuat kuliner kerang hijau saus tiram ini tak sulit, dan bahan-bahannya mudah didapatkan dimana saja.