Resep: Enak Pindang Ikan Bandeng

Pindang Ikan Bandeng.

Kamu dapat memasak Pindang Ikan Bandeng menggunakan 20 bahan dan 3 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .

Bahan-Bahan Pindang Ikan Bandeng

1. Siapkan 2 Ekor , Ikan Bandeng.
2. Siapkan 1 Buah , Jeruk Nipis.
3. Siapkan , Bumbu Halus.
4. Siapkan 6 Siung , Bawang Merah.
5. Siapkan 2 Siung , Bawang Putih.
6. Siapkan 5 Buah , Cabe Merah Keriting.
7. Siapkan 2 Ruas , Kunyit.
8. Siapkan , Bahan Pelengkap.
9. Siapkan 1 Ruas , Jahe (geprek).
10. Siapkan 1 Ruas , Lengkuas (geprek).
11. Siapkan 1 , Sereh (geprek).
12. Siapkan 1 Buah , Tomat (iris kecil).
13. Siapkan 2 Buah , Daun Salam.
14. Siapkan 4-5 buah , Asem Jawa sachet (selera).
15. Siapkan 5 Buah , Cabe Rawit Merah (utuh).
16. Siapkan , Daun Bawang (iris kecil).
17. Siapkan , Daun Kemangi.
18. Siapkan Secukupnya , Garam,Gula Pasir,Penyedap.
19. Siapkan Secukupnya , Minyak Goreng utk menumis.
20. Siapkan Secukupnya , Air.

Cara pembuatan Pindang Ikan Bandeng

1. Bersihkan ikan lalu potong² kemudian lumuri dgn jeruk nipis +/- 15 menit lalu siapkan bahan².
2. Uleg halus bahan² lalu tumis bumbu sampai harum lalu masukan sereh,salam,jahe,laos tumis sampai matang kemudian masukan ikan aduk² merata.
3. Kemudian masukan air secukupnya masak sampai mendidih lalu masukan garam,gula pasir,penyedap,asem jawa,cabe rawit utuh secukupnya masak sampai ikan matang koreksi rasa sebelum dimatikan masukan secukupnya daun bawang,daun kemangi tomat sebentar pindang siap disajikan..