Bagaimana cara Persiapan Enak Pindang Bandeng

Pindang Bandeng. Hampir semua orang doyan sekali makan ikan yang satu ini, Ikan Bandeng. Setelah dibuang durinya, lembutnya daging Ikan Bandeng bisa membuat siapapun mabuk. Lihat juga resep Pindang Bandeng Ala Dapur Naumi enak lainnya!

Thanks untuk Ci Ling-Ling dan Fifi atas resep Note: Pindang bandeng akan terasa lebih lezat jika disantap keesokan harinya atau dipanaskan. Olah bandeng jadi lebih segar dengan bumbu pindang. Resep pindang bandeng berikut begitu menggugah selera dan terasa ringan. Kamu dapat memasak Pindang Bandeng menggunakan 18 bahan dan 8 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .

Bahan-Bahan Pindang Bandeng

1. Siapkan 2 ekor , ikan bandeng.
2. Siapkan 6 , cabe merah keriting.
3. Siapkan 6 , cabe merah rawit.
4. Siapkan 8 siung , bawang merah.
5. Siapkan 4 siung , bawang putih.
6. Siapkan 1 buah , tomat.
7. Siapkan 3 lembar , daun salam.
8. Siapkan 1 batang , sereh.
9. Siapkan 1 buah , kunyit.
10. Siapkan 1/2 buah , jahe.
11. Siapkan 1/2 buah , lengkuas.
12. Siapkan 2 gelas , air.
13. Siapkan 6 sdm , kecap manis.
14. Siapkan secukupnya , Garam.
15. Siapkan secukupnya , Kaldu jamur.
16. Siapkan 1 buah , jeruk nipis.
17. Siapkan , Minyak untuk menumis.
18. Siapkan 1 batang , daun bawang.

Meskipun namanya Pindang Serani akan tetapi masakan ini bukanlah menggunakan ikan pindang siap pakai, seperti pindang tongkol, melainkan menggunakan ikan Bandeng segar. Pindang bandeng merupakan makanan khas indonesia dan ikan bandeng banyak di olah dengan berbagai cara seperti dipresto,digoreng,dibumbu kuning dan dipindang kecap. Cara Membuat Pindang Bandeng Kuah Santan. Cuci di bawah air mengalir hingga.

Langkah-langkah pembuatan Pindang Bandeng

1. Potong ikan menjadi beberapa bagian. Cuci bersih. Tambahkan jeruk nipis dan garam agar bau amis hilang. Diamkan 15 menit..
2. Iris bawang putih, bawang merah, cabe keriting, rawit, dan tomat. Geprek sereh, kunyit, jahe, lengkuas..
3. Setelah 15 menit, ikan dicuci bersih lagi dan buang ampas jeruk nipis. Ikan siap digunakan..
4. Siapkan wajan. Masukkan minyak. Tunggu sampai panas, saat menumis gunakan api kecil. Masukkan bawang putih dan bawang merah. Tumis sampai layu dan harum..
5. Setelah layu, masukkan cabe merah keriting, cabe rawit, daun salam, tomat, sereh, kunyit, lengkuas, dan jahe. Aduk rata..
6. Kemudian masukkan air dan kecap. Aduk rata. Tambahkan garam dan kaldu bubuk. Aduk rata lagi. Cicipi dan koreksi rasa..
7. Masukkan bandeng yang telah dicuci bersih. Gunakan api normal agar ikan matang. Tambahkan irisan daun bawang. Aduk rata. Tunggu sampai meresap..
8. Setelah ikan matang, matikan kompor, angkat dan sajikan..

Resep Pindang Serani Bandeng Khas Jepara ini rasanya sangat nikmat dan mantap. Pindang bandeng - mudah & LEZAT Like n subscribe Untuk mndaptkan cara mmasak lainnya. Resep Masak Pindang infoikan.com Sudah tahu cara membuat resep masakan pindang tongkol? Siapa sih yang mengenal pindang, salah satu masakan yang masih menjadi favorit setiap orang. Pindang bandeng ada yang kuahnya kecokelatan yang rasanya manis, asam dan segar.