Resep: Enak 07. Asem-asem Bandeng

07. Asem-asem Bandeng.

Kamu dapat harus 07. Asem-asem Bandeng menggunakan 16 bahan dan 7 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.

Bahan-Bahan 07. Asem-asem Bandeng

1. Siapkan 1 ekor , Bandeng (± 300 gr).
2. Siapkan 2 bh , Tahu.
3. Siapkan secukupnya , Sayur kol/ kubis.
4. Siapkan 1 bks , Asem matang(diambil airnya)/ belimbing wuluh.
5. Siapkan 4 bh , Bawang putihl.
6. Siapkan 5 bh , Bawang merah.
7. Siapkan 2 bh , Cabe merah.
8. Siapkan 2 btr , Kemiri.
9. Siapkan 1 ruas , Lengkuas (geprek).
10. Siapkan 1 ruas , Jahe (geprek).
11. Siapkan 2 ruas , Kunyit.
12. Siapkan 3 lbr , Daun jeruk.
13. Siapkan 1 btg , Serei (geprek).
14. Siapkan secukupnya , Air.
15. Siapkan , Minyak goreng.
16. Siapkan , Garam, Gula, Kaldu bubuk.

Langkah-langkah pembuatan 07. Asem-asem Bandeng

1. Siapkan semua bahan yang dibutuhkan..
2. Haluskan duo bawang, kunyit, kemiri sampai halus..
3. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan. Jangan lupa masukkan sereh, kunyit, jahe & daun jeruk sampai wangi..
4. Setelah wangi, jangan lupa masukkan tahu, bandeng & tambahkan air secukupnya..
5. Tunggu sampai mendidih, lalu masukkan kol, air asem, garam, gula & kaldu bubuk...
6. Cek rasa.. Masak sebentar.. Setelah matang matikan api..
7. Siap untuk disajikan..