Resep: makanan enak Asem-asem Bandeng

Asem-asem Bandeng.

Kamu dapat memasak Asem-asem Bandeng menggunakan 16 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara kamu masak itu.

Bahan-Bahan Asem-asem Bandeng

1. Siapkan 1 ekor , ikan bandeng.
2. Siapkan 1 biji , tahu ukuran besar.
3. Siapkan , Daun bawang.
4. Siapkan , Daun salam.
5. Siapkan , Tomat (potong kasar).
6. Siapkan , Bumbu halus:.
7. Siapkan 1 siung , bawang putih.
8. Siapkan 2 siung , bawang merah.
9. Siapkan 1/2 cm , ruas kunyit.
10. Siapkan 1/2 cm , ruas Jahe.
11. Siapkan 1/2 cm , ruas Lengkuas.
12. Siapkan , Merica bubuk.
13. Siapkan , Gula.
14. Siapkan , Garam.
15. Siapkan , Kaldu jamur/penyedap.
16. Siapkan , Air untuk kuah.

Cara pembuatan Asem-asem Bandeng

1. Bersihkan ikan bandeng kemudian tiriskan.
2. Rebus air hingga mendidih.
3. Masukkan ikan bandeng. Buang buih yang keluar karna itu membuat bau amis pada kuahnya.
4. Masukkan tahu dan bumbu halus beserta daun salam.
5. Kemudian tambahkan gula, garam, kaldu jamur, serta masukkan daun bawang dan irisan tomat.
6. Masak hingga matang.