Resep: makanan enak Bandeng Bumbu Rujak

Bandeng Bumbu Rujak.

Kamu dapat harus Bandeng Bumbu Rujak menggunakan 18 bahan dan 7 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .

Bahan-Bahan Bandeng Bumbu Rujak

1. Siapkan , Bahan utama.
2. Siapkan 2 ekor , bandeng ukuran sedang.
3. Siapkan , Bumbu halus.
4. Siapkan , Cabai rawit merah (pedasnya bisa diatur sesuai selera).
5. Siapkan 3-4 buah , Cabai merah kriting.
6. Siapkan 2 Siung , Bawang merah.
7. Siapkan 2 Siung , Bawang putih.
8. Siapkan 1/2 sdm , ketumbar.
9. Siapkan 1 ruas , kunyit.
10. Siapkan 2 biji , kemiri.
11. Siapkan iris , Bumbu.
12. Siapkan , Daun bawang.
13. Siapkan 2 buah , tomat (saya pakai yg setengah matang, biar gak benyek).
14. Siapkan 2 lembar , daun jeruk.
15. Siapkan , Bumbu pelengkap.
16. Siapkan , Gula.
17. Siapkan , Garam.
18. Siapkan , Penyedap (saya pakai royco sachet ½ bungkus).

Langkah-langkah pembuatan Bandeng Bumbu Rujak

1. Bersihkan isi perut bandeng sampai bersih, kemudian potong sesuai selera dan cuci bersih.
2. Haluskan bumbu jangan terlalu halus, agar rempah dri bumbu masih tersa saat dimakan.
3. Setelah itu siapkan irisan tomat dan daun bawang serta daun jeruk.
4. Kemudian tumis bumbu halus hingga harum dg sedikit minyak, jika sudah harum tambahkan 2 gelas air dan disertai gula garam. tunggu hingga mendidih.
5. Kemudian masukkan bandeng, dilanjut dg tomat kemudian tutup. tunggu sampai bandeng matang kira² 5-10 menit.
6. Lanjut masukkan daun bawang dan daun jeruk, tunggu sampai layu..
7. Bagian akhir masukkan penyedap, koreksi rasa. Jika sudah sajikan👍.