Resep: Selera 8.53 Pepes Telur Asin

8.53 Pepes Telur Asin.

Kamu dapat harus 8.53 Pepes Telur Asin menggunakan 21 bahan dan 8 Langkah. Inilah cara kamu masak itu.

Bahan-Bahan 8.53 Pepes Telur Asin

1. Siapkan 5 butir , telur bebek.
2. Siapkan 1 butir , telur asin.
3. Siapkan 10 , tahu putih.
4. Siapkan 159 ikat , daun kemangi.
5. Siapkan 150 gr , kelapa muda parut.
6. Siapkan , Bumbu halus.
7. Siapkan 5 , bawang merah.
8. Siapkan 7 , bawang putih.
9. Siapkan 10 , cabe merah besar.
10. Siapkan 10 , cabe rawit.
11. Siapkan 2 butir , kemiri.
12. Siapkan 1 sdm , garam.
13. Siapkan 1 sdt , kaldu jamur.
14. Siapkan 1 sdt , gula pasir.
15. Siapkan , Bumbu tambahan.
16. Siapkan 6 lembar , daun salam.
17. Siapkan 6 lembar , daun jeruk.
18. Siapkan 3 batang , serai belah jdi 2.
19. Siapkan 2 butir , tomat iris.
20. Siapkan 12 lembar , daun pisang.
21. Siapkan Tusuk , gigi/biting.

Cara pembuatan 8.53 Pepes Telur Asin

1. Siapkan bahan,siangi daun kemangi,kemudian cuci semua bahan dan bumbu.
2. Blender bawang cabe dan kemiri,campur bumbu halus dg tahu dan daun kemangi tambahkan garam,kaldu jamur juga santan,aduk rata kemudian koreksi rasa.
3. Ambil 2lembar daun pisang,buat pincuk dulu agar telur tidak lari😁beri daun salam beri 1-2centong adonan,kemudian pecah telur asinya(telur bebek)mentah,tambahkan potongan tomat,serai dan daun jeruk.
4. Kemudian bungkus dimasing"ujung,taruh dlm kukusan hingga bahan hbs,kukus kira" 30-45menit/hingga tercium aroma sedap,daun mulai menguning.
5. Ini yg versi telur bebek(asin) matang.
6. Setelah matang,angkat,hilangkan uap panas,kemudian bakar diatas teflon.
7. Pepes siap dinikmati..yummy.
8. Simpan ah.