Kentang goreng ala-ala KFC favorit keluarga. Yang ini sudah eksekusi puluhan kali yah, uncountable malah. Karena kentang goreng renyah ini merupakan camilan favorit keluarga, terutama ponakan. Harga Menu Ala Carte KFC Indonesia.
Hanya saja harga kentang goreng ala-ala resto memang sedikit lebih mahal.
Karena itu sengaja kami bagikan resep kentang goreng renyah ala-ala KFC ini.
Jadi kalian bisa trial dan membuat kentang goreng sendiri dengan budget lebih murah tapi hasilnya tidak.
Kamu dapat memasak Kentang goreng ala-ala KFC favorit keluarga menggunakan 9 bahan dan 10
Langkah. Inilah cara kamu masak itu.
Bahan-Bahan Kentang goreng ala-ala KFC favorit keluarga
- Siapkan 1 kg , kentang.
- Siapkan 1 sdm , garam (boleh dikurangi kalau tidak suka asin).
- Siapkan 1 sdm , gula.
- Siapkan 3-4 siung , Bawang putih.
- Siapkan 1 sdm , rosmary kering (tambahan sendiri kalau tidak ad skip sja).
- Siapkan secukupnya , Air untuk merebus.
- Siapkan 8 sdm , tepung (6sdm cakra 2sdm maizena 3:1).
- Siapkan , Resep asli mggunakan oregano/garam/bumbu rasa2 untuk bumbu tabur.
- Siapkan , Saya skip karena sudah sya tambahkan garam ketika merebus.
Bahan Ayam Goreng Tepung ala KFC. Bahan utamanya adalah ayam potong segar Yang perlu dicatat nih, ayam goreng tepung ala KFC ini juga banyak mengandung Buat teman teman yang ingin berbagi resep andalan keluarga bisa mengirimkan kepada kami. Ingin membuat kentang goreng Ala KFC, tentunya tidaklah mudah bukan. Karena kentang ala KFC empuk, crispy dan enak sedangkan jika kita goreng sendiri terkadang tak crsipy.
Langkah-langkah pembuatan Kentang goreng ala-ala KFC favorit keluarga
- Kupas dan iris iris kentang.
- Panaskan air masukkan bawang, rosmary. Setelah mndidih masukkan garam dan gula cicipi apakah sudah sesuai dngan keasinan yang diinginkan baru kmudian masukkan kentang..
- Rebus hingga 3-4menit atau 1/4matang. Triskan. Bisa langsung dimasukkan dalam air es atau di dinginkan didalam kulkas 1-2jam. (Tujuan didinginkan yaitu ketika kentang diberi tepung maka kentang dapat menempel dengan baik).
- Setelah kentang dingin campur dengan tepung (saya biasa mix di toples atau wadah besar sehingga tercampur rata) diamkan sebentar saja ya sampai tepung nempel di kentang. Ini tips agar minyak tidak cepat kotor ya.. atau ayak kentang yang sudah ditepungi agar sisa tepung yang tidak menempel tidak ikut tergoreng dan membuat minyak cepat kotor..
- Setelah minyak panas masukkan kentang dan kecilkan apinya agar tidak cepat gosong. (Minyak harus panas sebelum kentang dimasukkan ya).
- Angkat dan diamkan hingga dingin. Di tahap ini sebagian kentang biasa saya masukkan kulkas atau freezer untuk persediaan. Caranya dngan menata kentang secara menyebar agar tidak saling tindih dan menempel nantinya ketika beku. (Jika ingin menumpuknya pastikan dilapisi dengan plastik terlebih dahulu).karena sudah terkadung malas hari ini langsung saya plastiki saja dan masuk kulkas hehe....
- Setelah dingin kentang digoreng sekali lagi hingga coklat keemasan dan kaku. Tiriskan. Tambahkan taburan apapun yang disukai (oregano+garam ditambahkan ketika masih panas agar menempel).
- Sajikan dengan mayo atau saos kesukaan anak anak...
- Tips dari emak emak cookpad ketika memasak kentang : agar kentang tetap kriuk perbandingan tepung cakra dan maizena 3:1 jika mnggunakan tepung beras dan kanji 2:1..
- Tapi kalau saya sering g ad maizena atau tepung beras. Jdi nyel cuma tepung terigu.. buat anak-anak gitu aja udah enak katanya hehe....
Resep Membuat Kentang Goreng Renyah ala KFC. Resep masakan keluarga cara membuat nasi goreng spesial lezat. Resep dari cookpadnya Wardat El Ouyun, gampang dan renyah beneran kyk kentang goreng yg di kfc. #tahukribo Tahu Goreng Kriting Crispy. Sekali Lihat Siap Jualan Tokebi - Resep Hotang Hotdog Kentang - Sotang Sosis Kentang-Potato Hotdog. Kini tidak perlu lagi repot-repot pesan kentang goreng di resto dengan harga yang cukup mahal dan isiannya sedikit.