Kentang Goreng ala KFC.
Kamu dapat memasak Kentang Goreng ala KFC menggunakan 7 bahan dan 7
Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .
Bahan-Bahan Kentang Goreng ala KFC
- Siapkan 500 gr , kentang.
- Siapkan 3 siung , bawang putih. geprek.
- Siapkan 3 sdm , tepung terigu (saya Segitiga biru).
- Siapkan 1 sdm , tepung maizena.
- Siapkan sejumput , garam dan gula.
- Siapkan secukupnya , air.
- Siapkan secukupnya , minyak sayur untuk menggoreng.
Langkah-langkah pembuatan Kentang Goreng ala KFC
- Kupas kentang. potong2 memanjang lalu cuci dan bilas sampai bersih..
- Siapkan wajan/kuali atau panci dgn air secukupnya masak dgn api sedang. masukkan bawang putih, gula dan garam. tunggu sampai mendidih..
- Jika sudah mendidih masukkan kentang. rebus selama 5 menit. jgn terlalu lama krn takut nya kentang terlalu lembek dan mdh rapuh..
- Setelah 5 menit matikan kompor. tiriskan kentang kemudian masukkan ke wadah berisi air es, lalu tiriskan kembali..
- Siapkan wadah atau mangkok yg agak besar, campur tepung maizena dgn tepung terigu, aduk sampai merata. kemudian masukkan kentang yg sdh ditiriskan td. aduk-aduk sampai merata..
- Kentang yg sdh d campur tepung saya taruh ke dalam freezer selama 1 jam. kemudian goreng deep fried dgn minyak panas..
- Nikmati kentang goreng dgn dicocol saos sambel atau mayonaise. bisa jg pake bumbu tabur kentang goreng rasa barbekyu klo saya 😍.