Kentang Goreng ala KFC.
Kamu dapat memasak Kentang Goreng ala KFC menggunakan 8 bahan dan 7
Langkah. Inilah cara kamu masak itu .
Bahan-Bahan Kentang Goreng ala KFC
- Siapkan 4 buah , kentang ukuran sedang.
- Siapkan 3 siung , bawang putih.
- Siapkan 3 sdm , tepung terigu.
- Siapkan 1 sdm , tepung maizena.
- Siapkan Secukupnya , lada.
- Siapkan Secukupnya , garam (saya 1 sdm).
- Siapkan Secukupnya , gula.
- Siapkan Secukupnya , air untuk merebus.
Langkah-langkah pembuatan Kentang Goreng ala KFC
- Kupas kentang, potong2 panjang kotak.... Cuci sampai bersih.
- Panaskan air tambahkan bawang putih, lada, garam dan gula. Masukkan kentang yang sudah bersih rebus kurleb 4 menit (setengah matang).
- Matikan api, diamkan dalam panci selama 3 menit, tiriskan air... Masukkan ke dalam freezer selama 20 menit.
- Masukkan tepung terigu dan maizena kedalam toples, masukkan kentang aduk-aduk supaya tepung merata.
- Masukkan kentang kedalam wadah yg dialasi plastik agar tidak lengket, simpan dalam freezer minimal 2 jam.
- Panaskan minyak, goreng dengan api kecil sampai warnanya golden brown. Angkat, sajikan sesuai selera dengan saus, mayones, atau bumbu kentang goreng 🍴.
- Kentang yang masih bersisa (step 5) bisa disimpan di freezer selama 2 bulan.