Bagaimana cara Persiapan Selera Kentang Goreng Renyah ala KFC

Kentang Goreng Renyah ala KFC.

Kamu dapat harus Kentang Goreng Renyah ala KFC menggunakan 7 bahan dan 9 Langkah. Inilah cara kamu masak itu.

Bahan-Bahan Kentang Goreng Renyah ala KFC

1. Siapkan 3-4 buah , kentang ukuran besar, kupas dan rendam.
2. Siapkan 1 sdm , gula pasir.
3. Siapkan 1 sdt , garam.
4. Siapkan 1 sdm , maizena.
5. Siapkan 2 sdm , terigu.
6. Siapkan 3 siung , bawang putih, geprek.
7. Siapkan sesuai selera , taburan.

Langkah-langkah pembuatan Kentang Goreng Renyah ala KFC

1. Potong kentang memanjang dengan ketebalan sesuai selera, cuci bersih hingga air jadi bening.
2. Rebus air untuk merendam kentang, masukkan gula, garam dan bawang putih. Tambahkan kentang rebus, rebus 3-5 menit hingga kentang 1/4 matang, angkat, tiriskan, dinginkan.
3. Simpan kentang dalam kulkas 10-15 menit hingga dingin.
4. Setelah dingin, masukkan kentang dalam toples, taburi dengan terigu dan maizena, tutup toples, kocok2 hingga seluruh permukaan kentang tertutupi tepung.
5. Simpan di freezer hingga beku selama 1-2 jam.
6. Setelah beku, goreng dalam minyak panas hingga 1/2 matang.
7. Tiriskan lalu dinginkan kentang.
8. Panaskan lagi minyak hingga benar2 panas,,lalu kecilkan api kompor, goreng lagi kentang tadi hingga benar2 matang, angkat.
9. Selagi panas taburi dengan garam halus atau kaldu bubuk atau sesuai selera.