Fillet ayam saus telur asin simple. Hai.apa kabar temen-temen yuk kita masak ayam goreng saus telur asin yang yummy. Resep Ayam Fillet Saus Telur Asin - Resep masakan yang paling populer untuk saat ini adalah adonan dengan menggunakan saus telur asin, masa. Salted egg sauce itu sendiri terbuat dari kuning telur asin yang dilumatkan, lalu dicampur dengan mentega dan dicairkan dengan susu atau santan baru.
Puas dengan hasil saus telur asin yang terasa creamy dan lezat, saya lantas menggunakannya untuk menciptakan dua masakan lainnya yaitu ayam goreng Potong ayam menjadi berukuran kecil agar mudah matang hingga ke bagian dalamnya.
Penasaran, seperti apa endeusss-nya ayam saus telur asin yang lagi ngetren itu?
Bikin sendiri aja, nggak susah kok!
Kamu dapat harus Fillet ayam saus telur asin simple menggunakan 11 bahan dan 6
Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.
Bahan-Bahan Fillet ayam saus telur asin simple
- Siapkan 1/2 kg , dada ayam.
- Siapkan 250 ml , Minyak untuk menggoreng.
- Siapkan 30 gr , margarin.
- Siapkan 1 buah , jeruk nipis.
- Siapkan 100 ml , air (untuk merendam ayam fillet).
- Siapkan 100 gr , tepung sajiku.
- Siapkan 50 gr , bawang bombay (iris).
- Siapkan 1 buah , wortel (iris).
- Siapkan 1 bungkus , royko telur asin.
- Siapkan 3 buah , cabe merah.
- Siapkan 15 gr , biji wijen.
Telur asin tidak hanya bisa menjadi santapan praktis dengan direbus dan dimakan begitu saja, tetapi juga dapat dimodifikasi dengan berbagai bahan untuk menghasilkan hidangan istimewa di dapur Anda. Masak hingga saus telur asin balado membalur rata dengan ayam. Saus telur asin ini mudah gosong, makanya gunakan api kecil dan terus diaduk hingga mendidih dan berbusa. Nah, saus telur asin yang sudah jadi ini bisa kamu sajikan dengan berbagai bahan makanan, mulai dari ayam, udang, cumi, hingga tahu sutra jepang.
Cara pembuatan Fillet ayam saus telur asin simple
- Fillet ayam lalu rendam di air jeruk nipis.
- Lumuri ayam dengan tepung.
- Goreng ayam fillet yang telah dilumuri tepung hingga kecoklatan.
- Masukkan margarin lalu tumis bawang bombay hingga harum, kemudian masukkan irisan wortel.
- Masukkan saus telur asin instan, setelah berbuah masukkan ayam goreng lalu aduk sebentar dan angkat.
- Sajikan dengan irisan cabai dan taburi wijen. Fillet ayam saus telur asin siap dinikmati 💖💖.
Untuk saus telur asin: Pisahkan kuning telur dari telur asin. Campur kuning telur asin dengan air kaldu ayam dan bubuk bawang putih, aduk rata. Lelehkan margarin, tumis bawang putih hingga harum, tambahkan cabai merah besar, daun kari dan campuran telur asin tadi. Telur asin adalah istilah umum untuk masakan berbahan dasar telur yang diawetkan dengan cara diasinkan (diberikan garam berlebih untuk menonaktifkan enzim perombak). Kebanyakan telur yang diasinkan adalah telur itik, meski tidak menutup kemungkinan untuk telur-telur yang lain.