Bagaimana cara Membuat Selera Soto Ayam Kraksaan Ala Rudi

Soto Ayam Kraksaan Ala Rudi.

Kamu dapat memasak Soto Ayam Kraksaan Ala Rudi menggunakan 20 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara kamu masak itu.

Bahan-Bahan Soto Ayam Kraksaan Ala Rudi

1. Siapkan 2 potong , ayam (tambahkan ceker dan kepala).
2. Siapkan 1 butir , telur ayam.
3. Siapkan 1 papan , bihun (optional).
4. Siapkan secukupnya , Tauge.
5. Siapkan 1/2 buah , tomat.
6. Siapkan 1/2 buah , jeruk nipis/limau.
7. Siapkan 5 siung , bawang merah.
8. Siapkan 4 siung , bawang putih.
9. Siapkan 1 batang , sereh.
10. Siapkan 2 ruas , jahe.
11. Siapkan 2 ruas , lengkuas.
12. Siapkan 5 lembar , daun jeruk.
13. Siapkan secukupnya , Daun bawang.
14. Siapkan 4 sdt , garam.
15. Siapkan 3 sdt , gula.
16. Siapkan 1/2 sdt , ketumbar bubuk.
17. Siapkan 1/2 sdt , kunyit bubuk.
18. Siapkan 1/2 sdt , lada bubuk.
19. Siapkan 750 ml , air.
20. Siapkan , Minyak untuk menumis bumbu.

Cara pembuatan Soto Ayam Kraksaan Ala Rudi

1. Siapkan alat dan bahan. Cuci ayam sampai bersih. Siapkan panci berisi air, masukan ayam, daun jeruk dan sereh (yang sudah di memarkan) Masak dengan api sedang hingga kaldu jadi, tambahkan irisan daun bawang..
2. Blender bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas, ketumbar bubuk, lada bubuk, kunyit bubuk, garam dan gula. Tambahkan air sedikit..
3. Panaskan minyak. Masak bumbu yang sudah di blender hingga tidak tercium bau rangu. Setelah matang, campurkan bumbu kedalam rebusan kuah kaldu ayam..
4. Rebus telur hingga matang. Rebus bihun hingga matang. Siapkan tauge dan tomat. Iris ayam yang sudah direbus (lebih enak pakai ayam kampung)..
5. Sajikan diatas mangkuk. Siram dengan kuah. Soto kraksaan siap untuk dinikmati 🤗.