Resep: Enak Ca tahu, toge, udang balur telur asin

Ca tahu, toge, udang balur telur asin. - kemudian balur udang dengan adonan kering. - pisahkan kuning telur asin dari putih telur. - lumatkan - beri air hingga adonan menjadi pasta - panaskan mentega - tumis bawang putih hingga harum - masukan daun kari - masukan kuning telur pasta, tumis hingga berbuih - beri garam, merica. Ini dia, cara membuat udang goreng telur asin yang super crispy. Banyak juga di hidangkan di restoran restoran dengan nama Crispy Salted Egg Shrimp.

Baca juga: Resep Roti Kelapa Bakar dan Sambal. Telur asin bisa terbuat dari telur bebek, tinggal disesuaikan selera saja. Cara membuat telur asin ini tidaklah terlalu rumit. Kamu dapat memasak Ca tahu, toge, udang balur telur asin menggunakan 11 bahan dan 3 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .

Bahan-Bahan Ca tahu, toge, udang balur telur asin

1. Siapkan 1/2 cangkir , udang putih agak kecil.
2. Siapkan 1 kotak , tahu cina potong dadu.
3. Siapkan 1 gelas , toge yg sdh dibersihkan.
4. Siapkan 2 btr , kuning telur asin rebus dihaluskan.
5. Siapkan 1 , bw putih geprek dicincang.
6. Siapkan 1/2 , bw bombay cincang.
7. Siapkan 1 , bw prei potong2.
8. Siapkan 1/4 , paprika rajang sebesar korek api.
9. Siapkan 1 , sdteh mrica halus.
10. Siapkan 1 sdm , kecap asin.
11. Siapkan 1-2 sdm , saos tiram.

Telur asin ini memiliki nilai gandungan gizi dua kali lipat lebih banyak daripada telur biasa. Telur ini paling pas jadi teman nasi, lauk pauk, dan sayur seperti rawon dan soto. Saus telur asin selalu mampu menyulap hidangan yang biasa menjadi istimewa. Saking lezatnya, ada banyak kreasi yang seolah berlomba memadukan saus telur asin dengan makanan apapun, seperti pao, kentang goreng, croissant, dan masih banyak lagi.

Cara pembuatan Ca tahu, toge, udang balur telur asin

1. Cuci udang, buang kepalanya. Sisihkan.
2. Tumis bw putih dg 2-3 sdm minyak sampai harum, masukkan bw bombay, bw prei aduk sbtr sampai layu trus masukkan udang, tahu aduk sampai berubah warna, kemudian masukkan bumbu2 mrica bubuk, saos tiram, kecap asin, klu terlalu kering tambah air 3- 4 sdm aduk2 kira2 2 menit kemudian masukkan toge.
3. Masukkan kuning telur asin yg sdh dihaluskan dan aduk sampai tercampur rata (1menit). Siap dihidangkan.

Masukin kuning telur asin, aduk-aduk sampai tercampur rata. Terus aduk sampai kuning telur asinnya mengental dan bentuknya kaya pasta. Kalau teman-teman suka, kuning telurnya ditambahin juga nggak papa. Kalau mau juga, cuminya bisa ditambah atau diganti udang. udang goreng telur asin yang crunchy siap disantap via resepalaghoni.com. Balur udang yang sudah diberihkan dengan adonan tepung kering.