Soto ayam kuah santan🐔. Lihat juga resep Soto ayam pelangi 🌈 enak lainnya! Ada Soto Lamongan, Soto Betawi, Soto Bogor, Soto Jawa Timur, Soto Medan dan masih banyak lagi lainnya. Dari beragam wilayah itu, soto juga masih terbagi jadi macam-macam kuah, seperti kuah kuning, santan dan bening.
Karena saya tinggal di europa jadi biar awet saya selalu pakai bumbu powder. kalau saya pakai yang basah malah cepat rusak.
Yang penting bukan imitasi dan hasilnya sama saja. tergantung yang masak.
Resep Soto Ayam Santan Gurih Pedas Sederhana Spesial Asli Enak.
Kamu dapat harus Soto ayam kuah santan🐔 menggunakan 17 bahan dan 5
Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.
Bahan-Bahan Soto ayam kuah santan🐔
- Siapkan 250 gr , ayam bagian dada.
- Siapkan , Bumbu halus:.
- Siapkan 6 bh , bawang merah.
- Siapkan 4 siung , bawang putih.
- Siapkan 1 ruas , kunyit.
- Siapkan 1 sdt , garam.
- Siapkan 1/2 sdt , merica.
- Siapkan 1/2 sdt , ketumbar.
- Siapkan 2 bh , kemiri.
- Siapkan , Bumbu geprek:.
- Siapkan 1 ruas , jahe.
- Siapkan 1 ruas , lengkuas.
- Siapkan 1 , sereh.
- Siapkan 2 lembar , daun jeruk.
- Siapkan 1 bungkus , santan kara.
- Siapkan 1 batang , daun bawang.
- Siapkan 1 batang , daun seledri.
Masakan soto yang satu ini berbeda dengan resep soto ayam santan khas bogor kuah kuning, karena kuah soto ini tanpa menggunakan kunyit. Meski pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning. Tuang santan air ke dalam tumisan ayam, masak terus dengan api yang tidak terlalu besar hingga ayam empuk, angkat ayam. Cobain nich resep soto ayam kuning tanpa santan berikut.
Cara pembuatan Soto ayam kuah santan🐔
- Haluskan bumbu halus,siapkan bumbu geprek.
- Didihkan air untuk merebus ayam,sambil merebus ayam tumis bumbu halus sampai wangi kemudian masukkan sereh daun jeruk lengkuas jahe.
- Setelah bumbu matang masukkan ke rebusan ayam tunggu sampai ayam matang.
- Setelah matang ayam angkat kemudian goreng,,masukkan santan ke kuah soto cek rasa.
- Tunggu mendidih sebentar matikan kompor,,kemudian bisa di racik soto nya..taruh bihun dimangkok,kol iris tipis kemudian suwiran ayam tuang kuah soto dikasih perasan jeruk nipis tmbah seger...selesai siap dihidangkan.
Soto ayam memang merupakan makanan yang akan sangat umum kita jumpai di daerah jawa, begitu pula soto ayam santan dari Dari sekian banyak soto ayam, ada pula soto ayam dengan ciri khas kuah yang terasa ringan di lidah. Fimela.com, Jakarta Soto salah satu makanan khas Indonesia yang disukai sebagian besar orang. Soto yang sering kita jumpai dengan kuah bening. Kali ini FIMELA akan berbagi resep membuat soto ayam kuah santan. Seperti soto yang terdapat di Jawa, soto Medan juga menggunakan daging ayam sebagai bahan dasar.