Resep: Selera Soto ayam kuah bening

Soto ayam kuah bening. Resep Soto Ayam Bening dan Cara Sederhana Membuatnya. Soto ayam bening kuning spesial. foto: Instagram/@masakyukmak. Tambahkan merica dan garam sesuai selera. e.

Di sini bagi Anda yang kurang menyukai soto dengan kuah santan yang Mungkin resep soto bening yang satu ini akan cocok dengan lidah anda. Penasaran mau tahu seperti apa resepnya, simak ulasan berikut. Soto ayam bening ternyata juga memiliki penggemar tersendiri khususnya anak anak dan para orang tua yang gemar dengan kuah soto ringan. Kamu dapat memasak Soto ayam kuah bening menggunakan 32 bahan dan 8 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.

Bahan-Bahan Soto ayam kuah bening

1. Siapkan 1/2 ekor , ayam boleh ayam kampung /ayam negeri.
2. Siapkan 1 bks , Soun.
3. Siapkan 1/4 bagian , Kol.
4. Siapkan 100 gr , Toge.
5. Siapkan 3 lbr , Daun bawang.
6. Siapkan 4 , btrTelor.
7. Siapkan 250 gr , Krupuk /emping.
8. Siapkan 1 ltr , air utk merebus.
9. Siapkan , Bahan bumbu.
10. Siapkan 10 siung , bawang merah.
11. Siapkan 6 siung , bawang putih.
12. Siapkan 100 , grCabe rawit utk sambal.
13. Siapkan Seruas , jariJahe.
14. Siapkan Seruas , jari Kunyit.
15. Siapkan 1 btg , Sereh.
16. Siapkan , Daun salam.
17. Siapkan , Daun jeruk.
18. Siapkan Seruas , jariLengkuas.
19. Siapkan 5 btr , Kemiri.
20. Siapkan 1 sdt , Lada bubuk.
21. Siapkan , Bumbu yg dihaluskan.
22. Siapkan , Goreng terlebih dahulu jahe kunyit dan kemiri nya biar tdk langu.
23. Siapkan , Haluskan lada bawang merah..bawang putih...jahe kunyit dan kemiri.
24. Siapkan , Bahan pelengkap.
25. Siapkan , Cabai rebus utk sambal.
26. Siapkan , Bawang goreng.
27. Siapkan , Krupuk/emping.
28. Siapkan iris , Daun bawang.
29. Siapkan , Acar mentah klu ada.
30. Siapkan , Telor rebus.
31. Siapkan , Tomat.
32. Siapkan , Jeruk nipis.

Apalagi untuk orang tua yang sudah memiliki riwayat kolesterol, soto tanpa santan inii rasanya adalah pilihan yang sangat tepat untuk dikonsumsi. VIVA - Soto ayam bening (kuah bening), merupakan salah satu kuliner favorit keluarga Indonesia. Dinamakan soto ayam bening, karena memang memiliki kuah kuning bening, sedangkan isinya tidak berbeda jauh dengan soto pada umumnya yakni ayam, kubis, tauge tomat dan lain-lain. Soto ayam bisa dihidangkan dengan nasi atau soto.

Langkah-langkah pembuatan Soto ayam kuah bening

1. Cuci bersih ayam.
2. Rebus air hingga mendidih lalu masukkan ayam yg telah dicuci sambil masukkan lengkoas sereh dan daun salam.
3. Tumis bumbu yg sdh d haluskan sampai harum tambahkan sedikit air utk mematangkan bumbu..setelah mendidih masukkan ke dlm panci yg berisi rebusan ayam.
4. Tambahkan garam dan kaldu bubuk dan koreksi rasa.
5. Angkat ayam lalu tiriskan dulu seblm d goreng lalu disuir2.
6. Siapkan mangkok yg sdh diisi kol touge soun dan suiran ayam.Jgn lupa beri bawang goreng irisan tomat telor rebus dan emping lalu beri kuah soto nya.
7. Soto siap dihidangkan selagi panas.
8. Memang agak ribet menyiapkan pelengkap nya...tp endes bingit loh rasanya...😊.

Taruh terlebih dahulu nasi atau lontong ke dalam mangkuk. Tuangkan kuah soto ayam santan secukupnya ke dalam mangkuk. Resep soto ayam kuah bening merupakan kuliner tradisional peninggalan para leluhur, sehingga kita wajib melestarikannya sehingga tidak tergeser oleh resep masakan modern. Soto ayam bening mempunyai cita rasa enak dan lumayan lezat. resep soto ayam bening ala tradisional ini. Copyright. © © All Rights Reserved.