Soto ayam suwir segeeeer. Cuci bersih ayam & ceker sisihkan Cuci kobis, daun bawang, iris halus memanjang, sisihkan Rendam, bihun, cambah hijau didalam air panas,.kuras dan sisihkan Tumis bumbu halus Rebus air hingga mendidih, masukkan ayam, bumbu halus, rebus hingga daging setengah matang, angkat, dan goreng. Ayam suwir memang solusi yang tepat bagi kita yang tidak mau repot akan tulang. Berikut beberapa resep ayam suwir yang dapat dijadikan referensi.

Resep Ayam Suwir - Ayam suwir merupakan salah satu makanan olahan daging ayam yang sangat enak. Daging ayam tersebut harus direbus terlebih dahulu kemudian disuwir baik dengan menggunakan garpu pisau atau benda yang lain supaya bentuknya berubah menjadi serat-serat. Jadi Ayam Suwir Honje itu masuk kategori premium kali yah untuk makanan, hahaha. Kamu dapat memasak Soto ayam suwir segeeeer menggunakan 24 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .

Bahan-Bahan Soto ayam suwir segeeeer

Siapkan 1 ekor , ayam bersihkan beri perasan jeruk nipis sisihkan.
Siapkan , Bahan bumbu dihaluskan.
Siapkan 7 siung , bawang putih.
Siapkan 10 siung , bawang merah.
Siapkan 1/2 sdm , merica.
Siapkan 1/4 sdm , Ketumbar.
Siapkan Secukupnya , pala biji / bubuk.
Siapkan 7 biji , Kemiri.
Siapkan 2 ruas , jahe.
Siapkan 2 ruas , kunyit.
Siapkan , Bahan keprek.
Siapkan 1 bonggol , Lengkuas.
Siapkan 5 btg , sere.
Siapkan 7 , lmb daun jeruk, 5 lmb daun salam.
Siapkan , Bahan pelengkap.
Siapkan 10 , telur rebus (iris tipis).
Siapkan 1 kg , kol (iris halus).
Siapkan 1 bks , bihun jagung(rendam dlm air biasa).
Siapkan 5 buah , kentang (iris tipis n goreng) ut taburan.
Siapkan Secukupnya , tauge.
Siapkan , Ayam suwir.
Siapkan 1/2 kg , kerupuk udang.
Siapkan , Daun pre n sledri (iris halus).
Siapkan , Bawang goreng.

Bagian ayam yang lain, seperti tulang, kepala, ceker dan sayap, masukan ke dalam air rebusan untuk selanjutnya dijadikan kaldu. d. Tumis bumbu-bumbu halus beserta dengan daun jeruk nipis dan serai hingga baunya sedap. Angkat dan campurkan dengan air. Последние твиты от Ayam Suwir (@ayamsuwir). Oleh-oleh khas dari Solo, Enak, gurih, tanpa pengawet, tanpa MSG, disukai anak-anak, praktis untuk sarapan pagi dan bekal.

Langkah-langkah pembuatan Soto ayam suwir segeeeer

Rebus air sampai mendidih kmd masukkan ayam dan rebus sbntr saja kurleb 15 menit.. Supaya bau anyirnya hilang.. Stlah itu angkat dan sisihkan nanti direbus lagi dg kuah sotonya.
Siapkan bumbu yg dihaluskan.. Kmd tumis bumbu sampai aroma harumnya keluar.. Sisihkan.
Sambil menumis bumbu kita sudah siapkan panci isi air rebus sampai mendidih setelah itu masukkan bumbu yg sudah ditumis, tambahkan sere, Lengkuas, daun jeruk, salam, masukan juga ayam yg td ya.. Rebus sampai keluar kaldu ayamnya kmd tambahkan garam, masako, gula pasir kmd cicip sampai dirasakan kuah dah pas..
Ut membuat ayam Suwirnya kita angkat ayam dr kuah soto kmd kita goreng setengah kering angkat.. Kmd di geprek agar lebih mudah ddisuwir suwirnya.
Ut penyajiannya. Siapkan mangkok sayur pertama masukan bihun, kol,tauge, ayam suwir, irisan telur, kentang goreng, bawang pre n sledri, bawang goreng.. Kmd siram dg kuah soto yg masih panas baru mendidih.. Dan siap dihidangkan.

Resep daging ayam suwir cukup sederhana bahkan cara bikin masakan ayam suwir cukup mudah, simple dan praktis. Masakan suwir ayam ini juga pas dijadikan sebagai resep masakan pada pesta pernikahan atau juga sunatan yang berjejer dengan masakan rendang daging sehingga pengunjung. Resep Ayam Suwir enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti. Jika bosan dengan ayam yang bertulang, Anda bisa mencoba resep yang satu ini, Karena ayam di suwir-suwir memakannya pun menjadi mudah.