Resep: Lezat Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan. Sedikit berbeda dengan soto lainnya, soto Ayam Lamongan ini punya ciri khas tersendiri. Saat memasak, kuah dari soto ditambahkan dengan ikan bandeng yang. Resep Soto Lamongan - Soto Lamongan adalah salah satu makanan khas jawa timur yang memiliki rasa yang lezat Contohnya Resep Soto Lamongan tidak menggunakan sembarangan jenis ayam.

One of Indonesian most popular chicken soup. Cara memasak soto ayam lamongan hampir mirip dengan resep soto ayam pada umumnya. Yang membedakan antara soto ayam biasa dengan soto ayam lamongan adalah tambahan serbuk. Kamu dapat harus Soto Ayam Lamongan menggunakan 16 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara kamu masak itu.

Bahan-Bahan Soto Ayam Lamongan

1. Siapkan 1/4 , Dada Ayam.
2. Siapkan 1/2 , Kol.
3. Siapkan 2 batang , sereh.
4. Siapkan 1 ruas , laos.
5. Siapkan 3 lembar , daun salam.
6. Siapkan 2 lembar , daun jeruk.
7. Siapkan 1,5 L , air.
8. Siapkan Secukupnya , garam.
9. Siapkan Secukupnya , gula.
10. Siapkan Secukupnya , royco ayam.
11. Siapkan , Bumbu Halus.
12. Siapkan 3 siung , bawang merah.
13. Siapkan 2 siung , bawang putih.
14. Siapkan 3 cm , kunyit.
15. Siapkan 1/2 sdt , merica.
16. Siapkan 3 keping , kemiri.

Soto Lamongan adalah salah satu resep soto ayam dengan ciri khas kuah kuning dengan campuran koya yang terbuat dari krupuk udang dan bawang putih yang digoreng. Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. Resep Soto Ayam Lamongan - Soto ayam Lamongan merupakan resep soto ayam khas daerah Lamongan, Jawa Timur yang memiliki cita rasa khas.

Langkah-langkah pembuatan Soto Ayam Lamongan

1. Cuci bersih dada ayam lalu rebus, ambil busa dari air rebusan ayam agar air bersih lalu tiriskan dan suwir2 ayam sesuai selera dan iris tipis daun kol.
2. Uleg semua bumbu halus tumis hingga harum.
3. Panaskan air sisa rebusan ayam tambah air jika dirasa kurang setelah mendidih masukkan bumbu halus, daun salam, daun jeruk, sereh, laos, garam, gula, royco.
4. Kalo saya ayam dan kol dipisah tidak dicampur kedalam kuah, koreksi rasa angkat dan sajikan.
5. Selamat mencoba.

Hidangan ini banyak ditemukan di pinggir jalan. Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes. The variants is too many due regions and ethnicities which are enriching the diversity the variety. Didihkan air, masukkan ayam bersama seledri & daun bawang, rebus dg api kecil untuk mendapatkan kaldu yg bening, rebus trs sampai ayam empuk. Resep Soto Ayam Lamongan, Kuah Segarnya Bikin Ingin Tambah Terus.