Resep: Enak Udang saus telur asin

Udang saus telur asin. Hidangan oseng udang dengan saus telur asin terkadang bikin kangen dengan cita rasanya yang khas. Saus telur asin selalu mampu menyulap hidangan yang biasa menjadi istimewa. Saking lezatnya, ada banyak kreasi yang seolah berlomba memadukan saus telur asin dengan makanan apapun, seperti pao, kentang goreng, croissant, dan masih banyak lagi.

Perpaduan rasa udang dan telur asinnya yummy banget nih! Aduk sampai masir (bertbutir kasar), baru tambahkan udang goreng. Terus aduk hingga udang goreng terbalut rata dengan saus telur asin. Kamu dapat memasak Udang saus telur asin menggunakan 11 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara kamu masak itu .

Bahan-Bahan Udang saus telur asin

1. Siapkan 2 ons , udang.
2. Siapkan 2 , kuning telur asin.
3. Siapkan 2 siung , bawang merah.
4. Siapkan 2 siung , bawang putih.
5. Siapkan 1 sdm , mentega.
6. Siapkan 1 , daun bawang.
7. Siapkan 2 jumput , garam.
8. Siapkan 1 jumput , gula.
9. Siapkan 1 jumput , lada bubuk.
10. Siapkan 2 sdm , tepung maizena.
11. Siapkan secukupnya , penyedap rasa.

Saus telur asin ini mudah gosong, makanya gunakan api kecil dan terus diaduk hingga mendidih dan berbusa. Nah, saus telur asin yang sudah jadi ini bisa kamu sajikan dengan berbagai bahan makanan, mulai dari ayam, udang, cumi, hingga tahu sutra jepang. Untuk mengolah udang saus padang, udang tersebut tidak perlu dikupas kulitnya. Cukup bersihkan udang serta buang kotoran di bagian kepala serta punggungnya, lalu langsung Cara Membuat Udang Telur Asin: Lumuri udang dengan garam, air jeruk nipis, dan kecap asin.

Cara pembuatan Udang saus telur asin

1. Bersihkan udang, lalu beri 2jumput garam, 1jumput gula, 1 jumput lada bubuk. aduk, diamkan setjam di dalam kulkas.
2. Iris duo bawang, daun bawang dan ambil kuning telur asin. sisihkan.
3. Ambil udang, campur tepung maizena. goreng hingga matang. angkat sisihkan.
4. Cairkan mentega, lalu masukkan duo bawang, tunggu sampai harum. masukkan kuning telur sambil di penyet sampai hancur, masukkan udang dan daun bawang. tambahkan sedikit penyedap rasa. tes rasa.
5. Siap di hidangkan.

Siapkan wadah, lalu hancurkan telur asin di dalamnya. Kemudian, tambahkan susu full cream segar, aduk hingga merata. Itulah resep dan cara membuat udang telur asin yang gurih, biar bisa jadi referensi menu masakan harianmu. Yuk ajak keluarga , rekan kerja atau si doi #MakanSeruRameRame di #BandarDjakarta Alam Sutera. Untuk membuat saus telur asin, bersihkan telur.