Resep: makanan enak Soto Ayam Medan

Soto Ayam Medan.

Kamu dapat harus Soto Ayam Medan menggunakan 29 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .

Bahan-Bahan Soto Ayam Medan

1. Siapkan 500 gr , ayam bagian dada.
2. Siapkan 1 L , air.
3. Siapkan 2 sachet , santan instan.
4. Siapkan secukupnya , Gula, garam dan kaldu jamur.
5. Siapkan , Bahan cemplung.
6. Siapkan 4 lbr , daun jeruk.
7. Siapkan 1 bunga , lawang.
8. Siapkan 5 buah , kapulaga.
9. Siapkan 3 batang , sereh memarkan.
10. Siapkan , Bumbu halus.
11. Siapkan 10 , bawang merah.
12. Siapkan 6 , bawang putih.
13. Siapkan 1 sdm , ketumbar.
14. Siapkan 1 sdt , merica.
15. Siapkan 1/2 sdt , jinten.
16. Siapkan 2 cm , jahe.
17. Siapkan 1 cm , lengkuas muda.
18. Siapkan 3 cm , kunyit.
19. Siapkan , Pelengkap.
20. Siapkan , Telur rebus.
21. Siapkan , Jeruk nipis.
22. Siapkan , Kol mentah, iris halus.
23. Siapkan , Emping.
24. Siapkan , Toge, seduh dengan air panas.
25. Siapkan , Perkedel.
26. Siapkan , Sambel rawit.
27. Siapkan , Bawang goreng.
28. Siapkan , Daun bawang iris halus.
29. Siapkan , Daun seledri iris halus.

Langkah-langkah pembuatan Soto Ayam Medan

1. Tumis bumbu halus dan bahan cempreng hingga harum.
2. Dalm pnci didih kan air lalu rebus ayam. Kemudian masukkan tumisan bumbu. Masak hingga ayam empuk.
3. Angkat ayamnya kemudian goreng. Sisihkan.
4. Masukkan santan instan kedalam kuah, lalu beri gula, garam dan kaldu jamur. Masak hingga matang, tes rasa..
5. Penyajiannya, dalam mangkuk susun bahan pelengkap dan suwiran ayam, kemudian siram dengan kuahnya.