Resep: Enak Gurami Telur Asin

Gurami Telur Asin.

Kamu dapat harus Gurami Telur Asin menggunakan 9 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.

Bahan-Bahan Gurami Telur Asin

1. Siapkan 200 gr , Fillet Gurami.
2. Siapkan , Secukupnya, Tepung Serbaguna.
3. Siapkan 3 btr , Telur Asin matang.
4. Siapkan 5 siung , Bawang Putih > boleh cincang atau iris.
5. Siapkan 3 bh , Cabai Merah Besar > Iris tipis serong.
6. Siapkan 2 btg , Daun Bawang > Iris agak tipis.
7. Siapkan 2 sdm , Air.
8. Siapkan 1 sdm , Minyak Wijen (opsional).
9. Siapkan Secukupnya , lada putih bubuk, gula (opsional), garam (opsional).

Cara pembuatan Gurami Telur Asin

1. Potong fillet gurami dgn ukuran sesuai keinginan, balurkan tepung bumbu serbaguna dan goreng hingga kuning kecoklatan, angkat, tiriskan.
2. Tumis irisan bawang putih hingga harum, kemudian masukkan irisan cabai dan daun bawang, aduk sebentar.
3. Masukkan telur asin, hancurkan, kecilkan api, tuangkan air, aduk hingga air sat, masukkan minyak wijen, aduk rata.
4. Beri lada, sedikit saja gula pasir dan garam jika kurang asin, aduk kembali.
5. Masukkan gurami yang sudah terlebih dulu di goreng, aduk hingga rata terbalut saus telur asin, angkat, sajikan.