58.Soto Ayam Bening.
Kamu dapat harus 58.Soto Ayam Bening menggunakan 20 bahan dan 5
Langkah. Inilah cara kamu masak itu .
Bahan-Bahan 58.Soto Ayam Bening
- Siapkan 1/2 ekor , ayam potong 4.
- Siapkan , telor rebus.
- Siapkan 2 lembar , bihun rendam pakai air panas.
- Siapkan , kol iris2.
- Siapkan , tauge.
- Siapkan , Daun bawang+sledri iris2.
- Siapkan 1 buah , tomat iris.
- Siapkan 2 , Jeruk nipis.
- Siapkan , lengkuas geprek.
- Siapkan , Serai geprek.
- Siapkan 2 , daun salam.
- Siapkan 2 , daun jeruk.
- Siapkan , Kecap manis.
- Siapkan , Bumbu halus.
- Siapkan 7 , bawang merah.
- Siapkan 4 , bawang putih.
- Siapkan 2 , kemiri.
- Siapkan 1 ruas jari , kunyit.
- Siapkan 1 jempol , jahe.
- Siapkan , garam,kaldu bubuk,vetsin,gula,lada bubuk.
Langkah-langkah pembuatan 58.Soto Ayam Bening
- Cuci bersih ayam,lalu rebus stngah matang.
- Ulek bumbu halus,lalu tumis sampai harum matang,masukan lengkuas geprek,serai geprek,daun salam,daun jeruk aduk2 beri sedikit air sampai matang.
- Kemudian masukan bumbu tumis kedalam panci rebusan ayam aduk2 beri garam,kaldu bubuk,vetsin,gula dan lada bubuk.koreksi rasa.
- Angkat ayam,suwir2 masukan dalam mangkok berisi bihun,kol,tauge beri toping daun bawang+sledri,tomat,daun bawang,kecap,sambal dan perasan jeruk nipis.
- Sajikan.