Pepes Telur Asin.
Kamu dapat harus Pepes Telur Asin menggunakan 12 bahan dan 4
Langkah. Inilah cara kamu masak itu .
Bahan-Bahan Pepes Telur Asin
- Siapkan 10 bh , telur asin.
- Siapkan 1 sdm , gula pasir.
- Siapkan 10 lbr , daun salam.
- Siapkan , Daun pisang (pembungkus).
- Siapkan 10 potongan , lidi.
- Siapkan , Bumbu iris:.
- Siapkan 5 bh , bawang merah.
- Siapkan 5 siung , bawang putih.
- Siapkan 150 gr , cabai hijau besar.
- Siapkan 15 bh , cabai rawit merah.
- Siapkan 2 bh , tomat merah besar.
- Siapkan 50 gr , daun kemangi.
Langkah-langkah pembuatan Pepes Telur Asin
- Mempersiapkan semua bahan-bahannya..
- Iris-iris bumbu lalu beri taburan gula pasir lalu ratakan..
- Dalam gelas ukur masukkan bumbu iris, daun kemangi dan pecahkan telur asin. Siapkan daun pisang beri 2 lapisan daun pisang (telur asin encer cenderung bocor). Beri daun salam lalu tuang bahan pepesan telur asin, segera bungkus dan semat dengan lidi berujung runcing..
- Masukkan bungkusan telur asin dalam kukusan lebih kurang 25 menit. Matikan kompor dan angkat pepes telur asin siap untuk dinikmati..