Resep: Selera Soto Ayam

Kumpulan Berbagai Resep Makanan Indonesia

Soto Ayam. Resep Soto Ayam Spesial Sedap Mantap dan Mudah Masakan Untuk Hari Lebaran. Resep Soto Ayam bening segar enak/Cooking Yummy Chicken Soto indonesian cuisine. Resep Soto Ayam - Kalau kita berbicara mengenai masakan nusantara, pasti akan ada banyak pilihan makanan mulai dari yang pedas hingga yang memiliki Ya, yang kita bahas kali ini adalah Soto ayam.

Soto Ayam I chose to prepare a version called soto ayam. Soto ayam merupakan satu dari ratusan ribu kuliner yang ada di Indonesia. Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya. Kamu dapat memasak Soto Ayam menggunakan 21 bahan dan 7 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.

Bahan-Bahan Soto Ayam

  1. Siapkan 3 potong , daging ayam (bagian dada, sayap dan paha).
  2. Siapkan 2 bungkus , Lontong.
  3. Siapkan 1 bungkus , Bihun isi 2.
  4. Siapkan 1/4 buah , sayur kol kecil.
  5. Siapkan 2 batang , daun bawang.
  6. Siapkan 3 batang , seledri.
  7. Siapkan 3 buah , kentang, iris tipis memanjang, digoreng.
  8. Siapkan 5 lembar , daun jeruk purut.
  9. Siapkan 3 batang , sereh, digeprek.
  10. Siapkan secukupnya , Bawang goreng.
  11. Siapkan 1 liter , Air.
  12. Siapkan secukupnya , garam dan masako.
  13. Siapkan 2 buah , jeruk nipis.
  14. Siapkan secukupnya , Cabe rawit yg telah dihaluskan.
  15. Siapkan , Bumbu halus :.
  16. Siapkan 5 siung , bawang merah.
  17. Siapkan 5 siung , bawang putih.
  18. Siapkan 4 cm , kunyit (warna kuningnya sesuai selera).
  19. Siapkan 2 cm , jahe.
  20. Siapkan 3 butir , kemiri.
  21. Siapkan 1 , bungkus merica bubuk (ladaku).

Soto Ayam Semarangan beraliran lain ada lagi, misalnya Soto Ayam Selan di jalan Depok, yang cuma seketapelan (dari rumah tinggal diketapel pecah kacanya hehehe). Resep Soto Ayam Bening dan Cara Sederhana Membuatnya. Pasti teman teman sudah pernah mencicipi kelezatan masakan soto bukan? Ya, soto merupakan salah satu resep masakan Indonesia.

Cara pembuatan Soto Ayam

  1. Siapkan bahan2 untuk bumbu halus. Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan daun jeruk purut dan sereh, aduk sebentar, angkat..
  2. Siapkan panci berisi air, kemudian masukkan bumbu tadi kedalam panci. Masukkan daging ayam yg telah dicuci bersih, masak sampai dagingnya matang dan empuk. Angkat dan tiriskan. Kuahnya (air hasil rebusan) jgn di buang..
  3. Goreng sampai kuning kecoklatan daging ayam yg direbus tadi, angkat, kemudian suwir-suwir daging ayam..
  4. Siapkan bahan-bahan lainnya seperti : potongan lontong, bihun direndam dgn air panas sampai matang angkat dan tiriskan, sayur kol iris tipis memanjang, daun bawang dan seledri iris-iris tipis, kentang iris memanjang terus digoreng, ayam suwir dan bawang goreng..
  5. Kemudian ambil secukupnya bahan2 yg disiapkan tadi dan atur di mangkok. (Lihat gambar).
  6. Masak kembali kuah hasil rebusan tadi, Jika kuahnya sedikit, tambahkan air lagi sesuai selera, masukkan masako dan garam, koreksi rasa. Masak sampai mendidih, angkat dan tuang ke mangkok yg berisi bahan lainnya..
  7. Sajikan dgn tambahkan perasan air jeruk dan cabe rawit yg dihaluskan..

There are many variations of Soto Ayam depending on the ingredients, the way it served, and the amount of spices used. Many versions of soto Ayam don't have tomato. Soto Ayam is a type of chicken with noodles soup originated from Indonesia. Try this simple and easy recipe from kuali.com now! Resep Soto Ayam - Siapa yang tidak tahu soto ayam?