Soto Ayam Kuning.
Kamu dapat memasak Soto Ayam Kuning menggunakan 17 bahan dan 5
Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.
Bahan-Bahan Soto Ayam Kuning
- Siapkan , Daging ayam secukupnya (me: bagian dada dan sayap).
- Siapkan 3 tangkai , Daun bawang.
- Siapkan 2 buah , Tomat.
- Siapkan secukupnya , Tauge.
- Siapkan secukupnya , Penyedap rasa.
- Siapkan secukupnya , Garam.
- Siapkan 1 lembar , daun jeruk.
- Siapkan 1 lembar , daun salam.
- Siapkan 1 batang , sere.
- Siapkan secukupnya , Seledri.
- Siapkan , Bumbu halus :.
- Siapkan 2 buah , jahe.
- Siapkan 2 buah , kunir.
- Siapkan 1 sdt , merica.
- Siapkan 4 buah , kemiri.
- Siapkan 5 siung , bawang putih.
- Siapkan 5 siung , bawang merah.
Langkah-langkah pembuatan Soto Ayam Kuning
- Cuci daging ayam, kemudian rebus daging ayam, ambil buih kotorannya.
- Cuci bersih semua bahan bumbu halus, potong kecil2 semua bahan bumbu halus, tambahkan air sedikit, blender semua bahan.
- Tumis bumbu halus dengan minyak secukupnya, sampai harum.
- Jika sudah harum, pindah tumisan bumbu kedalam rebusan ayam, tambahkan penyedap rasa, garam secukupnya, daun jeruk, daun salam, sere, dan irisan tomat kedalam kuah.
- Penyajian bisa ditambahkan dengan tauge dan seledri, selamat menikmati 💛.